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隨著科技的不斷進步，互聯網逐漸成為了新時代的寵兒，在這個信息共享的時代，一家店的一舉一動都能被人看得一清二楚。這對于經營者來說，有利也有弊，店的優點能被人熟知，也是不需要成本的宣傳，但是眾口難調，做的再好也會有反對的聲音。但是負面評價的現象并不是不可逆轉的，店家怎么做，持有什么樣的態度，才是化壞為好的關鍵。

店家應根據差評的內容做出不同內容的回復，千萬不能視而不見或者統一回復，比如“謝謝您的建議，我們會及時改正”這一類自動回復式的內容，這樣會帶給顧客一種很敷衍的感覺，不以顧客的用餐感受為主，會極大可能的丟失民心，從而丟失客源。

回復差評一定要及時，讓顧客感覺到店家十分重視顧客的意見，最大限度的體現出店家的誠意。要在最短的時間內安撫顧客，表達出對顧客的歉意，堅決改正問題的態度，以及日后會杜絕此類現象出現的承諾，及時挽回顧客的心。

餐廳要勇于承認問題及不足，并應及時想出解決方案然后告知顧客，在確保該問題解決后，把改進效果及時反饋給顧客，并誠意邀請顧客再次到店體驗，歡迎顧客繼續為餐廳提建議，同時給予一定的優惠或者小禮物，這樣既能讓顧客看到餐廳的誠意和努力，也通過讓利讓顧客增加對餐廳的好感。

評論是很多顧客避雷的方式之一，評論區的內容也是招攬顧客的方法之一，就是老顧客對新顧客的建議，因此，對顧客的意見要給予極大的重視。“水能載舟，亦能覆舟”這句話用在店家與顧客之間也同樣適用，顧客的評論不能置之不顧。