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朝天門火鍋

火鍋店裝修需要注意哪些問題?

時間:2019-07-08 11:39

“輕松開店,迅速回本”是大家對開火鍋店的印象,但是開火鍋店真有想的那么簡單嗎?80%的餐飲人都表示開火鍋店并不容易,其中裝修就是讓人頭疼的一大難題,裝修看似簡單,實則隱藏著許多需要注意的問題,那么裝修有哪些注意事項呢?

1.要突出自身特色

裝修風格是火鍋店的一張名片,但是近年來,我們可以明顯的感覺到,市場上火鍋趨同性越來越高,千篇一律,同質化特別嚴重,為了不讓你的火鍋店淹沒在萬千店之中,一定要重點打造自己的特色,凸顯自己的文化符號,但是切忌融入過多的元素,風格混亂是裝修中的大忌,一家四不像的火鍋只會給人一種定位不明確的感受,難以給顧客留下好印象。

2. 需注重空氣流通

人人都抵抗不了火鍋的誘惑,但是吃完火鍋后身上的味道卻讓人難以接受。火鍋自身油煙大,如果店內通風系統不夠完善的話,整個用餐環境都會彌漫著一股濃烈的油煙味,讓人感覺呼吸不暢,滿臉油光,用餐體驗感不佳。因此,在裝修的時候一定要完善排氣設施,做到就算火鍋店人氣爆棚,店內環境依舊清爽舒適。

3.避免安全隱患

安全是每個餐飲人都應該注意的問題,對于火鍋店來說,防滑措施很重要,因為火鍋店的獨特屬性,地面容易因油多而滑,極易導致顧客摔跤,因此一定要選擇防滑的地板,或者在地板上加防滑設備。并且為了保護小孩的安全,最好在桌角處做圓滑處理,避免磕碰受傷。

總的來說火鍋店的裝修算是一門學問,不僅要考慮美感還要顧及實用性和安全性,因此在裝修時一定不能大意,在自身不懂的情況下可以請教業內人士或者選擇火鍋加盟的方式,讓其為你提供專業性的支持。

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