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朝天門火鍋

重慶火鍋節是什么時候,2019火鍋節是哪幾天

時間:2019-10-23 15:31

重慶火鍋節已經舉辦了十屆,從以往嗨爆現場的情形來看,今年的火鍋節現場也必將是人山人海。而今年的重慶火鍋節是什么時候呢?作為年度盛會,火鍋節將于2019年10.25—10.28日,在江北區金源時代購物廣場舉行,火鍋愛好者們一定不要錯過這次的饕餮盛宴。

重慶火鍋節是什么時候,2019火鍋節是哪幾天

2019重慶火鍋節為期四天,但是每一天都有不一樣的驚喜等著你來揭開。據悉,第十一屆火鍋節將為大家呈現一個“好吃、好看、好玩”的火鍋盛會,并圍繞火鍋節策劃了一系列的活動,“全網火鍋節”、“火鍋品牌大道”、“火鍋創意集市”等一系列精彩策劃,讓你玩到嗨。

并且,這也將是一次火鍋品牌的“大雜燴”,被大眾熟悉的各大火鍋品牌都將在火鍋節上亮相,從品牌背景、炒料技術、到各種衍生產品,都將在這次的火鍋節上展示。其中朝天門火鍋將在M9館展開宣傳,讓更多人能走進重慶老字號,走進“重慶市非物質文化遺產”,走進山水麻辣都。

朝天門火鍋成立于1935年,是地地道道的重慶老火鍋,品牌堅持傳承傳統火鍋精髓,并且有一大令人褒贊的創新,那就是只使用一次性油。很多人可能會驚訝,重慶老火鍋不用回收油好吃嗎?還有那個味道嗎?

不用懷疑,朝天門火鍋底料的制作技藝可是獲得了官方認可的,被評為“重慶市非物質文化遺產”,承載了多少人的兒時記憶,也成了人們追溯舊時記憶的一大渠道。為了保留重慶火鍋的傳統風味,其底料的制作仍是選用地道牛油,并且通過傳統的制作方法進行炒制,再經時間的熬制,才沉淀成了一鍋有著八十幾年背景的美味。所以朝天門火鍋好油只用一次的舉動,并不會影響味道的醇正,只會讓這一鍋美味更健康而已。

在本次的火鍋節上,朝天門火鍋的展位號為——M9,期待你的到來!

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