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朝天門火鍋

吃火鍋的時間應該控制在多長時間內?

時間:2019-11-26 11:29

冬天可謂吃火鍋的旺季,放眼望去各個火鍋店均座無虛席,一頓火鍋下肚,整個人都暖和起來,不過冬天吃火鍋雖暖和,但也不宜貪戀這份溫暖哦,有報告顯示,吃火鍋的時間過長容易對身體造成危害,那么,吃火鍋的時間應該控制在多長時間內呢?從健康的角度出發,建議不超過兩個小時。

吃火鍋的時間應該控制在多長時間內?

吃火鍋時間過長容易產生亞硝酸鹽

火鍋很美味,有一種讓人越吃越想吃的魔力,但是吃火鍋時間越長,越容易產生一種叫做亞硝酸鹽的物質。這種物質雖不會立即對人體造成顯性傷害,但會存在一些潛在危害。

另外很多人吃火鍋后腹痛腹瀉還以為是火鍋不干凈導致的,其實是自己未合理涮燙火鍋導致的,有的朋友邊燙火鍋邊喝酒,一吃就是3、4小時,導致胃液、膽汁不停分泌,引起腸胃功能紊亂,進而腹痛。

所以,為了更健康地享受美食,建議合理控制用餐時間,不宜過分貪戀美味,特別是寒冷的冬天。同時為了減少這類物質的產生,在選擇食材時盡量優選新鮮食材,用毛肚、活蝦代替速凍餃子、牛肉丸,減少此類物質的產生。

科普健康的火鍋時長,提高翻臺率

愛吃火鍋的人數不勝數,但是能正確把握時長的人卻很少,因此為了保障顧客的飲食健康安全,我們除了要提供優質食材、保障飲食衛生外,還應該肩負起科普健康燙火鍋的責任,在墻上或桌椅上善意提醒顧客:火鍋好吃,但為了您的健康,建議將用餐時間控制在兩小時以內。

這樣一來,既能在消費者心中樹立為顧客著想的好形象,同時又能通過縮短顧客用餐時長,達到提高翻臺率的效果。并且用健康知識來讓顧客縮短用餐時長,不但不會引起顧客的反感,反而容易增加顧客對品牌的認可,一舉兩得。

綜上朝天門火鍋認為,在火鍋店的經營過程中有許多實用的小技巧,比如上述說到的通過向顧客傳達健康的飲食理念,輕而易舉地達到提高翻臺率的目的。所以只要我們轉變應對觀念,很多經營難題都能輕松獲得解決方案,還想了解更多加盟、經營知識,搜索朝天門火鍋,進入官網了解更多。

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