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赤水，作為我們大貴州最為重要的旅游城市，這里不僅擁有四季宜人的氣候，同時還是國際休閑旅游城市，赤水每年都吸引了大量的外地旅客的光顧，同時也折射出赤水所隱藏的巨大商機，最近朝天門火鍋接收到一位來自于赤水市的餐飲老板的咨詢，說自己打算在赤水開一家火鍋加盟店，但是卻不知道需要注意些什么，特別是赤水到底是否適合開店，他心里打了一個疑問。

那么赤水到底是否適合開店？以及在赤水開一家火鍋店需要注意些什么？開店的注意事項雖然多，但總的來說不外乎下面幾個。

一、火鍋品牌如何抉擇

品牌選擇至關重要，要知道目前的火鍋市場之中已經多達數萬個火鍋品牌，但火鍋品牌依然有實力高低之分，而品牌的選擇需要從兩個方面著手思考，一個是火鍋品牌方的口味到底如何，還有一個就是火鍋品牌方的扶持能力，能夠從哪些方面給與自己具體的開店幫扶，以及能給到自己哪些實際的長久經營支持，這些都是非常重要且關鍵的細節。

二、店面選址地點裝修

不可否認的是，開店的店址選擇相當關鍵，不僅要思考赤水當地的常駐人口數量是否足以支撐一家火鍋店持久經營，同時還需要考慮到具體門店的位置，周邊競爭情況，如果自己在一個已經有多家火鍋店的小區或者步行街開店，這顯然是不理智的，此外裝修風格的定位也需要思考，因為開店的成本之中，店面租金與裝修往往占據了開店的大頭成本。

三、開店持久經營技巧

我們開一家火鍋店，目的不是單純的開一家店，而是開出一家有持續經營能力的火鍋店，不僅在赤水，在任何地方開火鍋店都需要如此思考，但火鍋市場的現狀是，有一些火鍋店生意火爆，而有一些火鍋店則門可羅雀，這本質其實就是經營技巧的問題，事實上很多開火鍋店的老板本身沒有開店經驗，這就更加需要自己積極的從品牌方處學習到真正的開店技巧。

在赤水的火鍋市場雖然前景明朗，但開店依然不能盲目，需要重點思考上述三個問題，如果還有相關疑問，可通過與我在線留言，交流進步。