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在這個以食為基礎的市場環境中，我們可以看到，不管市場經濟形勢如何變化，每年開火鍋店的人數都不曾下降，特別是近段時間在網上了解開火鍋店的朋友越來越多，有一位朋友是這樣問的：自己手里有370萬準備來開火鍋店加盟，選擇加盟好不好？針對這一問題，朝天門火鍋給出了以下分析和答案，一起來看看：

首先，以加盟的形式開店已經見怪不怪了

倒回去三四十年，加盟開店的形式并不常見，很多人一聽到加盟二字，就立刻避得遠遠的，會出現這種情況主要是當時“火鍋加盟”還是一個比較陌生的東西，并且大家接受新鮮事物的能力還比較弱，再加上市場的某些失敗案例被不斷放大，輿論一邊倒，使“加盟”逐漸被色彩化，因而很少有人會主動選擇以這種方式來開店。

但是截至目前，火鍋加盟已經發展了多年，形式和內容上已十分成熟，框架也逐漸完善，能為創業者提供一個系統化的管理運營模式，另外如今了解信息的途徑也逐步多元化，我們可以主動有針對性地去了解加盟品牌背后的價值，再不會出現以前那種被動接收信息的情況。所以相對而言，在當下開加盟店可以是創業者的放心之選。

其次，加盟經營更系統化虧損概率小

上文我們也說到了，如今的加盟形式已經近乎完善了，像那些在行業里叫得出名字的品牌，他們都有一套系統化的加盟流程和方案，其中涵蓋了開火鍋加盟店每一步應該做什么，如何優化門店運營，提升門店利益等等，這些指導都對毫無思緒的你有很大的幫助。

從一些數據來看，現目前，以加盟的形式來開店的情況占大多數，這也說明越來越多的人注意到規模發展的重要性，加盟后借助品牌的成功經驗，我們就能實現系統化的運營，同時增強了自身的競爭力，虧損的概率也會小很多。

小結：文章開篇提到的問題，我們已通過上文的講解進行了分析和回答，希望能對有同樣困惑的你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言。