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遂寧開火鍋加盟店如何合理選址?

時間:2020-05-27 15:16

遂寧,位于四川盆地中部腹心,是成渝經濟區的區域性中心城市,目前的遂寧,各行各業的發展都十分地興旺,特別是餐飲行業,當地借著大家對麻辣的喜愛,催生了一股開火鍋店的熱潮,那么,在遂寧開一家火鍋加盟店該如何合理選址呢?請跟隨朝天門火鍋一起來看看吧!

遂寧開火鍋加盟店如何合理選址?

首先,盡量靠近熱點區域

開火鍋店圖的不就是一個生意興旺嗎,而生意興旺靠的又是人流來支撐,因此我們在遂寧開火鍋店進行選址時,我們給大家提一個小小的建議,那就是盡量靠近熱點區域。這里所說的熱點區域,指的不單單是那些人氣爆棚的商圈,而是所有有熱度和人氣的地方,比如旅游景點附近,又或者某些網紅打卡地等等,遂寧并不缺少這樣的人氣地點,我們在選址時只要盡可能地去靠近他們,借助他們的人氣分得客流即可。

其次,不與同類型火鍋店做“鄰居”

在任何地方開火鍋加盟店,我們都不可能是一個獨立存在的個體,無論你是在商業街開店,還是在住宅區開店,你都得與其他門店和諧共處,這時,我們就得慎重地考慮自己的“鄰居”了,我們的期望肯定是希望能與鄰店形成差異化互補,即彼此之間由于無利益沖突,而互相共享人氣,但這只是一種理想狀態,且不要求我們能達到如此狀態,起碼的一個要求就是不要與同類型的火鍋店做鄰居,比如他家是重慶火鍋,你也做重慶火鍋,他家的風格是傳統中式,你也是傳統中式,這樣一來,大家很容易將你們混淆,從而無法形成品牌特色,也就難以培養忠實的顧客群。

然后,面積過大過小都不合適

中國有句古話,“麻雀雖小,五臟俱全”,于是很多人都認為只要自己設備齊全,即使開一家面積較小的火鍋店也行得通,但其實,從實際情況來看,如果你開了一家100來平方米的火鍋店,那么除去后廚面積,以及收銀臺面積,門店內剩余的面積就不多了,所能容納的桌椅就十分有限,可能不到十桌,你想想如果你的門店只能同時容納十桌客人,那么一天的收入是不是非常有限了,因此,面積低于200平方米的門店不適合用來開火鍋店,當然,也并不是說面積越大越好,面積越大支出越多,并且當地的客流量可能跟不上你的顧客需求,容易出現虧損的狀況,所以,選擇門店一定要合理權衡面積大小。

總而言之,合理的開火鍋店選址是生意興旺的前提,以上建議大家一定要參考,避免門店選擇錯誤,導致一系列的連鎖反應,影響整體的運營。上述就是我們的相關回答了,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習。

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