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靈武市，作為寧夏的“塞上江南”，靈武是一個(gè)具有極具發(fā)展?jié)摿Φ某鞘校鳛橥顿Y潛力百強(qiáng)縣市之一，靈武的餐飲市場潛力很大，最近一位來自于靈武當(dāng)?shù)氐牟惋嬂习逭业匠扉T火鍋，說自己打算在本地開一家重慶火鍋加盟店，但是卻不清楚一些基本的經(jīng)營技巧，其提及的最大的問題就是吸引顧客的問題，那么下面一起來了解一下吧。

靈武的火鍋市場前景很廣，本地已經(jīng)開啟的同類別火鍋店數(shù)量并不多，所以只要以正宗的重慶火鍋入局當(dāng)?shù)兀熬跋喈?dāng)值得期待，那么如何吸引新顧客呢？

一、重視門店位置選址

對于餐飲門店來講，位置確實(shí)是相當(dāng)重要的，如何確定一個(gè)門店是否適合開火鍋店呢？一般來講，以社區(qū)聚集位，高校附近，步行街口，大型商業(yè)綜合體或附近的門面是比較科學(xué)的位置，但同時(shí)也需要注意交通方便與否，是否有停車場，這些門店位置天然擁有有本地優(yōu)勢聚集型人流量，而且對聚餐的需求量很高，舉例在靈武市的西湖公園旁的社區(qū)聚集地，就是非常不錯(cuò)的開火鍋店的位置。

二、學(xué)會(huì)經(jīng)營引流經(jīng)驗(yàn)

一家火鍋店開啟之后，對于老板自己來說必然要學(xué)會(huì)經(jīng)營，經(jīng)營是一門技術(shù)活兒，如果自身沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，就需要花時(shí)間深度的去學(xué)習(xí)，吸引新顧客進(jìn)店就餐是必備技巧，除開傳統(tǒng)的以活動(dòng)+傳單+社區(qū)宣傳的地推方式之外，以聊天軟件的轉(zhuǎn)發(fā)，網(wǎng)絡(luò)社群活動(dòng)策劃，以及團(tuán)購等形式都是需要學(xué)習(xí)開發(fā)的，所以多與本部夠用，深入每一個(gè)細(xì)節(jié)點(diǎn)，理解其引流的原理和技巧，讓自己逐步成為一個(gè)合格的火鍋店老板。

三、學(xué)會(huì)老顧客的打造

一家火鍋店要想長久經(jīng)營，老顧客是必不可少的群體，老顧客即對店面已經(jīng)形成了就餐習(xí)慣，品牌形象以及口味的認(rèn)可度，很多人不甚理解為甚老顧客能夠給自己的店面吸引新顧客，其實(shí)以老帶新的方法才是一家火鍋店推薦的優(yōu)質(zhì)引流方案，只要執(zhí)行得好，不僅是火鍋店低成本引流的推薦方式，新顧客也更加容易建立口味信心，如此良性循環(huán)，一家火鍋店根本不愁長久經(jīng)營，最終形成良性可持續(xù)發(fā)展。

總的來看，在靈武開一家火鍋店是非常不錯(cuò)的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但吸引顧客這個(gè)基礎(chǔ)經(jīng)營技巧同樣需要學(xué)會(huì)，如果還有相關(guān)疑問，可以與我在線留言，一起交流進(jìn)步。