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平頂山開火鍋加盟店,得注意這幾個“攔路虎”

時間:2020-08-24 13:36

平頂山,河南省轄地級市,別名鷹城,據了解,平頂山當地人對吃非常執著,他們喜歡吃新奇、口感豐富的食物,而火鍋作為一款麻辣鮮香,滋味多元的美食,正好就滿足了當地人對美食的需求。因而,在平頂山開火鍋加盟店的話,市場前景是非常廣闊的,只不過,并非所有的創業都會一番風順,如果你想開店的話,還得注意這幾個“攔路虎”!

平頂山開火鍋加盟店,得注意這幾個“攔路虎”

1.選址錯誤人氣低

新手扎堆開火鍋加盟店,但并非所有人都能賺錢,很多人由于缺乏專業的選址知識,在選址時聽別人忽悠,簽下了偏僻的鋪面,人流量少,消費人群寥寥無幾,嚴重阻礙了火鍋店的發展。因而在此,我們就要提醒各位正準備在平頂山開店的朋友,要想后期生意好,選址一定不能馬虎,要綜合人流量、周圍的商業結構,以及交通是否便利考慮,如果不加思考地選擇了一個價格較低、地理位置不方便的地方,只能是切斷自己的發展后路。

2.加盟費用不清晰

新手在開店過程時,除了選址會影響我們生意的好壞外,火鍋加盟費用是否清晰影響也很大。有的朋友由于沒有加盟的經驗,所以不知道加盟費究竟是怎么一回事,有些品牌正好就利用投資人這一塊知識的空白,在費用上大做文章,有的先收取一部分加盟費用,后期再持續不斷地以其他理由和借口收取另外的費用,此外,還有些品牌甚至每年都會向加盟商索取加盟費,在很大程度上增加了運營的負擔,使之成為我們創業路上的一大攔路虎。因而我們建議,在選擇加盟合作品牌時,盡可能地與加盟費用清晰的品牌進行合作,以免被他人忽悠。

3.店長玩忽職守

店長,對于一個火鍋店來說,是運轉的核心骨,也是發展的推動者和領導者,它是火鍋店必不可少的部分,日常工作中,需要他為員工合理地安排工作任務,并且還要實行督促監督的職責,以及發揮查漏補缺,完善管理的作用,因此選對店長很重要,如果你選擇的是一個愛利用職權,對員工不公平對待,包庇他人的店長的話,那很可能助長馬虎行事的工作風氣,比如明明知道采購的價格高于正常價格,但卻為了避免爭端,而視而不見,對于員工做得不好的地方,也不加以指責,任由他們散漫發展,試問再這樣的領導的帶領下,火鍋店的多元化發展還會好嗎?因此,我們建議選擇店長時一定要全方面地考核、評估其實力和責任擔當,以免因為店長的玩忽職守影響火鍋店的發展。

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