成人福利免费观看,欧美大胆成人,欧美日韩视频免费观看,亚洲精品一二三

朝天門火鍋「唯一官網」_火鍋加盟_重慶火鍋店加盟_火鍋連鎖品牌
朝天門火鍋

想火鍋加盟店人氣爆棚,這幾個錯誤千萬不能犯!

時間:2020-09-07 13:55

如今,開火鍋加盟店成了一種創業熱潮,人們都想到這個行業來撈一撈金,但是隨著這種熱潮逐步高漲,業內的競爭也就進一步加劇了,客流被不同的品牌瓜分,很難再爆發式地經營下去。那么在如此情形下,我們如何才能開出人氣爆棚的火鍋加盟店呢?告訴你,這幾個錯誤千萬不能犯?

一、減低成本偷工減料

都說現在開火鍋店面臨三高的問題,一是原材料高,二是人力成本高,三是房租成本高,這三樣成本的提升,無疑就壓縮了火鍋店的利潤,于是乎,很多老板便動了歪腦筋,開始用偷工減料的方式來降低成本,比如一份價值近百元的特色毛肚,卻只有寥寥的四五片,還不夠一桌人分食,讓人感到非常的不值,對火鍋店的好感度也會大大降低,因此我們建議想要保持高人氣的話,千萬不能在食材的量上做手腳,以免失去顧客的信任。

二、在大廳跟顧客爭吵

顧客不好將就,有過經商經歷的朋友可能就深有體會,有時候即使自己做好了一切服務工作,但是顧客仍然不滿意,特別是遇到一些喝了酒蠻不講理的顧客簡直讓人頭痛。但是顧客就是上帝,即使他不講理我們也不能出言頂撞,更不能在大廳與其爭吵,一來會讓矛盾愈演愈烈,二來會影響店內其他顧客就餐,給其他的顧客留下不好的印象。

三、用餐收費多且復雜

過去吃火鍋很簡單,一雙碗筷一個鍋,點什么菜就付什么錢,賬目簡單明了,但是現在卻不一樣了,有些火鍋店收費多,紙巾要錢,一次性杯具、碗筷也要錢,甚至一些基礎、必備的服務都要收錢,本是想享受一次大快朵頤的感覺,現在一頓飯吃下來卻無比拘謹,完全失去了火鍋的精神,讓人渾身不自在,并且收費多且雜,還會讓人產生一種亂收費的感覺,會影響顧客對你的評價。

四、員工未培訓便上崗

過去,火鍋店的經營理念其實都比較散漫,員工自干自的,沒有一個管理體系,但是隨著行業的發展,火鍋店的經營越來越標準化,操作也越來越規范化,如果你的員工未經過統一的培訓便上崗的話,很可能效率,以及服務質量都比不上別的店,在競爭上就不會存在優勢,甚至會導致劣勢,因此,店內所有的員工上崗,務必要統一規范化地培訓。

以上就是朝天門火鍋的相關回答了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!

在線咨詢
加盟熱線
關注微信
朝天門火鍋微信二維碼

微信掃一掃

免費領取合作資料
4006-313-323

在線留言
返回頂部
主站蜘蛛池模板: 大荔县| 清涧县| 望江县| 洛扎县| 永福县| 花垣县| 阿拉善右旗| 昭通市| 旺苍县| 英吉沙县| 塘沽区| 教育| 梁河县| 江川县| 镇远县| 江津市| 翁牛特旗| 抚顺县| 临高县| 孝义市| 柳州市| 永仁县| 章丘市| 阳朔县| 荥经县| 平凉市| 噶尔县| 乃东县| 津市市| 老河口市| 宿州市| 峡江县| 麻江县| 岱山县| 元江| 佛冈县| 禄丰县| 闵行区| 绥阳县| 敦化市| 额敏县|