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朝天門火鍋

云浮開火鍋加盟店,提升服務質量客流量翻倍!

時間:2020-09-14 11:34

云浮市位于廣東省中西部,是珠江—西江經濟帶重要節點城市,素有“石都”之稱。那么如果想在云浮開火鍋加盟店的話怎么樣呢?會不會沒人光顧呢?朝天門火鍋認為,與其擔心沒客流,還不如用心提升服務質量,服務質量提升了,客流量自然翻倍!但是服務質量如何提升呢?且看這幾方面。

一、提升專業度,打造高效率服務

有時候顧客抱怨、投訴并非火鍋店有哪里做得非常差,而只是效率的問題,比如火鍋吃到一半的時候,發現菜不夠,加了幾份小菜,但是店內員工的工作效率慢到讓人懷疑人生,眼見旁邊幾桌客人都吃完散去,菜還遲遲沒上,鍋里水煮干了,也遲遲沒人來加水,體驗感真的大打折扣。為了能避免這樣的問題發生,我們建議要提升員工的專業度,打造高效率的火鍋店服務技巧,對做事拖沓者一律按照管理制度進行處罰。

二、增加互動性,打造趣味式就餐

“好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一”,相信很多人都聽說過這句在網絡上非?;鸬脑挵?,指的是外表上的漂亮很常見,但是又有趣又有內涵的卻萬里挑一。這說的也正是火鍋行業的現狀,目前大家都在打造漂亮、精致的裝修,以求給顧客留下一個好的印象,卻不知好看的裝修已經千篇一律了,想要吸引更多人的青睞,還得打造內涵,通過增加服務的互動性,來打造趣味式的就餐氛圍,讓火鍋店也擁有有趣的靈魂。

三、提升員工素質,打造素質化服務

無論你從事什么行業,只要你想獲得認可,擁有一番成就,都必然離不開品質二字。品質于火鍋店而言,不單單體現在食材的品質上,雕琢的精良上,同時還體現在員工的素質上。服務員作為火鍋店的核心成員,它的一舉一動都體現著火鍋店的形象,是行走的宣傳牌,因而我們要重視對員工素質的培養,那些手不干凈就上菜,凡事不說請字,形象氣質較差等等問題,都應該得到糾正,要提升整體火鍋加盟店的員工素質,讓他們以一個精神、干練的面貌示眾,謹言慎行,不說粗魯的言詞,提供素質化服務。

關于如何通過提升服務質量來引起客流翻倍的問題,上文已經做了詳細的講解,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!

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