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利川，地處湖北省西南邊陲，是一座經濟活躍，發展先進的城市，隨著當地業態的豐富，人口數量激增，消費需求也隨之擴大，讓當地的餐飲市場煥發了新的光彩，那么如果我們想在利川開一家火鍋加盟店怎么樣呢？我們告訴你不會營銷很吃虧。

營銷，是一種快速獲客及提升口碑的方式，對火鍋店的發展有舉足輕重的作用，然而在現實中很多老板未引起對營銷的重視，總是陷于過去的認知誤區中，認為只要自己服務到位，品質上乘就不愁客人，結果等待他們的不是顧客的選擇和信任，而是慘敗的教訓。

要知道火鍋行業市場環境在變化，火鍋行業也在發展，營銷已經成了拓客及鎖客必不可少的部分，我們不能再用過去的運營模式來對付如今的市場了，要想抓住顧客，一定得充分利用資源進行營銷，那么，我們究竟該怎么做呢？

首先，我們要優化自身，用好產品打廣告。要知道產品的作用不光光是要讓顧客吃得新鮮，吃得舒適，更重要的是它要打動人心，起著宣傳傳播的作用，像朝天門火鍋的特色招牌“手切小黃牛”，用圣旨上菜，擺盤精致，又霸氣十足，讓人忍不住拍照宣傳，這就完全實現了用產品宣傳營銷的目的。

其次，要線上結合線下，做好廣告宣傳。畢竟光靠產品營銷力量是不夠的，我們還得對外宣傳，將線上和線下的廣告宣傳結合起來，一來要做好電梯廣告、社區宣傳、商圈燈箱廣告等線下宣傳，二來還得不斷利用網絡社交媒體推廣，從而實現大面積的曝光。

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