聽說好吃的食物在江湖
時(shí)間：2017-06-12 09:52 作者：朝天門火鍋重慶最迷人的特色之一,大概就是滿街的火鍋藏在城里無數(shù)的角落,無論什么時(shí)候,只要你想吃火鍋了,不用太遙遠(yuǎn)的距離,就能找到一家。或許,在那些不起眼的角落里,能收獲意外的驚喜,可能有好吃到不行的味道,也可能遇到壞脾氣到讓人無語的老板。不過,這些都不算重點(diǎn),重點(diǎn),在那些街頭和巷尾都是有故事的,就像這個(gè)城市有故事一樣,重慶火鍋也有屬于他們的故事一樣。
重慶火鍋發(fā)源于長(zhǎng)江與嘉陵江兩岸的碼頭邊上,最初只是拉船纖夫們?yōu)榍笊?jì),聚眾而食物的一種粗放飲食方式,經(jīng)過后人對(duì)工藝的改良和技術(shù)的革新,逐漸成型為現(xiàn)在的重慶火鍋。如今,國(guó)內(nèi)餐飲加盟重慶火鍋的風(fēng)氣日盛,曾經(jīng)勞動(dòng)人民專屬的美食更是突然流行了起來,搭上麻辣鮮香的地方特色和現(xiàn)代飲食的和諧、健康就是一鍋無可比擬的火鍋,產(chǎn)品、味道也是一再升級(jí)。
不過,地區(qū)、城市的不同,味道可不容易滿足所有的人,所以火鍋怎么搭配一直是個(gè)問題。在大家都在想法設(shè)法的為把重慶火鍋開發(fā)更多微型的同時(shí),朝天門火鍋已通過多年的火鍋研發(fā)經(jīng)驗(yàn)將重慶火鍋鍋底及底料打造出不同的味型及菜色,除了原味的老火鍋,也有香辣可口的美蛙魚頭、醇厚鮮嫩的秘制板栗雞,還有食材豐富、風(fēng)味獨(dú)特的肥牛、干鍋和川菜。朝天門火鍋出品的火鍋底料及菜品,據(jù)說是傳承了重慶老火鍋的經(jīng)典制作工藝。并且加入了現(xiàn)代飲食理念的綠色、健康理念,除了味覺突出,更是視覺悅目,所以,也讓朝天門火鍋更受關(guān)注。
其實(shí),很多的人說起“朝天門”,都會(huì)想起長(zhǎng)江與嘉陵江兩岸交匯處的朝天門碼頭,事實(shí)上,朝天門碼頭確實(shí)是重慶火鍋的發(fā)源之地,而朝天門火鍋也是誕生于此,并因此而得名。作為誕生于1935年的重慶火鍋老字號(hào),朝天門火鍋擁有醇厚濃郁的碼頭文化氣息,一方面有著獨(dú)一無二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道,另外一方面也有著嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì),而多年的錘煉與創(chuàng)新發(fā)展使之發(fā)展迅速。現(xiàn)在,已擁有火鍋加盟門店600余家,并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司,更建起了完善的運(yùn)營(yíng)支持體系,推動(dòng)了品牌的發(fā)展。
朝天門火鍋對(duì)于品牌的改造,成功解決了重慶火鍋“新與舊”的問題,老火鍋不過分翻新,新元素也不刻意復(fù)古,老舊的材料和新興的“設(shè)計(jì)”一起,在火鍋加盟行業(yè)的大環(huán)境中,交相輝映！
聽說,好吃的食物都在江湖,朝天門火鍋也依江湖而生、豪爽、大氣是它的風(fēng)范,所以你愿意到“朝天門”試一試正宗的重慶火鍋嗎？或者,你更愿意成為一個(gè)正宗重慶火鍋經(jīng)營(yíng)者？不管那哪種,朝天門火鍋都希望能與成為朋友,帶給你最真實(shí)的熱辣感受！
