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朝天門火鍋

餐飲創業,首選火鍋,三大優勢,值得創業者關注!

時間:2023-09-28 15:41

隨著市場的發展,越來越多的人都想創業,大多數人創業首先想到的是餐飲行業,在餐飲業中,火鍋這一條賽道非常被看好,原因不外乎下面三點。

今天,小朝哥就來和大家分析一下,開一家火鍋店的三個原因。

一、火鍋的剛需性

用餐是人們每天必不可少的環節,而當代人的生活節奏越來越快,外出就餐的頻率也隨之越來越高,有需求就有供應,街邊的餐飲店也是越開越多,其中火鍋店占比也是非常大的,因為火鍋的屬性就是一鍋煮百味,百吃不厭。

再加上火鍋的社交屬性,對同事聚餐,家庭聚會,朋友聚酒,有著天然的強剛需性。

二、火鍋市場容量大

餐飲市場分為兩類,一類是另類精致,比如西餐、日料等,一類是市井類,比如路邊攤,燒烤,而火鍋,能在這兩種之間切換自如,火鍋可以走商務宴請,家庭聚會路線,也可以走市井風,日常打卡路線。

總之,火鍋的場景可以做得千變萬化,也讓火鍋整體市場逐年升高,數據顯示,目前火鍋已經連續多年成為市場份額TOP1的餐飲品類。

三、火鍋顧客群體大

現在,火鍋已成為年輕人標榜時尚,追逐潮流的一種標志,年輕人喜歡和朋友一起聚會吃火鍋,從而滿足味蕾上和情感上的需求,年輕人是現在消費的主力群體,抓住了年輕人等于抓住了未來,當然,火鍋不僅僅是年輕人喜歡吃,男女老少都喜歡。

再加上火鍋的多味鍋底出現,從原味火鍋,到鴛鴦鍋,三味鍋,甚至是四味鍋底,極大的滿足了各類人的需求,同時也豐富了火鍋的口味,細化了消費消費人群。

綜上所述,對于創業者來說,重慶火鍋加盟確實是不錯的好項目,不過想要做得好,還需要學習更多火鍋相關的專業知識,或者尋找一個優質的火鍋加盟品牌,合作共贏。

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