怎樣開一家重慶火鍋加盟店
時間:2017-11-20 09:30 作者:朝天門火鍋
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭等兩岸沿江拉船纖夫的粗放飲食方式,通過歲月的演變與沉積,形成了如今工藝完善、體系健全、品牌眾多的重慶火鍋加盟行業。其原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等,有著麻、辣、鮮、香的獨特滋味,隨著歷史的變遷、社會的發展,逐漸受到大眾的關注和青睞,也成為被大眾普遍關注的餐飲投資方向。在整個餐飲行業里,有著獨特的文化內涵、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性幾大特征。
在如今的餐飲市場,重慶火鍋加盟已經是創業投資的熱門。許多想要投資的創業者都比較關注,怎么開一家重慶火鍋加盟店的問題。對此,朝天門火鍋作為重慶火鍋加盟老字號,將以接近百年的火鍋研發與經營管理經驗,為想要開店的投資者分析,關于開火鍋加盟店的幾大要點。
首先,就是開店籌備期。在這個時期,朝天門火鍋認為你必須了解以下幾點:你想開一家什么樣的店?賣給誰?(市場定位)、在哪里開店?(店面選址)、身邊有什么資源?(人脈或技術)、啟動資金有多少、成本核算與控制、營銷模式。在想好了這些問題之后,再進行下一步的工作。
1、重慶火鍋品種、派別眾多,在規模、制作、風味等方面也呈現著多元化的特點。因而需要投資者考察當地市場,結合當地實際實際,決定開火鍋加盟店的類型,是主打重慶老火鍋還是新派火鍋等。
2、在確定開店類型之后,進行市場調研,了解周圍的消費群體。
3、店面選址,一般而言,店面選址要符合幾個基本條件:消防合格、有排煙排污的條件、視覺條件較好、面積不低于200平米、有充足的停車位、周圍有能滿足火鍋加盟店經營的消費群體,其火鍋品牌適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所。需要內部商業成熟、行業集中、競爭規劃朝前、周邊擁有成熟的硬件設備和維護、維修服務供應。
4、資金:想開重慶火鍋加盟店,資金的籌備是必要的。在朝天門火鍋給加盟店的總投資預算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投資項目。包括加盟金、保證金、店面裝修、設備、人員培訓、前期宣傳等費用內容。
5、成本核算:店面的成本核算就要投資者知道前是怎么花的,要投資者計算裝修、后廚、座椅、設備等費用的大小,以及流動資金等,還需要了解預期回本周期、每天營業額、每月利潤。
6、成本控制,簡單來說,就是在重慶火鍋加盟店預算回本周期內,每月人工費、采購費、利潤率等。
7、店面裝修:需要結合開店前期的市場定位,按照投資預算,進行火鍋加盟店裝修,要與自身實力和開店的市場環境符合。
8、人員配備:開一家重慶火鍋加盟店,想要一個經營是不可能的,為了保障店面的順利經營,就必須要招聘員工,主要根據門面面積大小做好員工的招聘和培訓。
現代餐飲行業的競爭,已是綜合體系的競爭。加盟朝天門火鍋,將在選址、培訓、經營管理、采購、廣告、市場營銷等多個方面提供服務與支持,致力于打造出行業最具有性價比的火鍋加盟品牌。同時,幫助投資者實現財富增長的目標。
更多重慶火鍋加盟信息,可百度搜索并關注:朝天門火鍋,或直接登陸官方網站:m.0532sd.com 了解詳情。

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在如今的餐飲市場,重慶火鍋加盟已經是創業投資的熱門。許多想要投資的創業者都比較關注,怎么開一家重慶火鍋加盟店的問題。對此,朝天門火鍋作為重慶火鍋加盟老字號,將以接近百年的火鍋研發與經營管理經驗,為想要開店的投資者分析,關于開火鍋加盟店的幾大要點。

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1、重慶火鍋品種、派別眾多,在規模、制作、風味等方面也呈現著多元化的特點。因而需要投資者考察當地市場,結合當地實際實際,決定開火鍋加盟店的類型,是主打重慶老火鍋還是新派火鍋等。
2、在確定開店類型之后,進行市場調研,了解周圍的消費群體。
3、店面選址,一般而言,店面選址要符合幾個基本條件:消防合格、有排煙排污的條件、視覺條件較好、面積不低于200平米、有充足的停車位、周圍有能滿足火鍋加盟店經營的消費群體,其火鍋品牌適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所。需要內部商業成熟、行業集中、競爭規劃朝前、周邊擁有成熟的硬件設備和維護、維修服務供應。
4、資金:想開重慶火鍋加盟店,資金的籌備是必要的。在朝天門火鍋給加盟店的總投資預算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投資項目。包括加盟金、保證金、店面裝修、設備、人員培訓、前期宣傳等費用內容。
5、成本核算:店面的成本核算就要投資者知道前是怎么花的,要投資者計算裝修、后廚、座椅、設備等費用的大小,以及流動資金等,還需要了解預期回本周期、每天營業額、每月利潤。
6、成本控制,簡單來說,就是在重慶火鍋加盟店預算回本周期內,每月人工費、采購費、利潤率等。
7、店面裝修:需要結合開店前期的市場定位,按照投資預算,進行火鍋加盟店裝修,要與自身實力和開店的市場環境符合。
8、人員配備:開一家重慶火鍋加盟店,想要一個經營是不可能的,為了保障店面的順利經營,就必須要招聘員工,主要根據門面面積大小做好員工的招聘和培訓。
現代餐飲行業的競爭,已是綜合體系的競爭。加盟朝天門火鍋,將在選址、培訓、經營管理、采購、廣告、市場營銷等多個方面提供服務與支持,致力于打造出行業最具有性價比的火鍋加盟品牌。同時,幫助投資者實現財富增長的目標。
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