詳解重慶火鍋加盟店選址要素及注意事項
時間:2018-01-17 09:28 作者:朝天門火鍋近年來,重慶火鍋加盟店投資已經成為餐飲行業熱門項目,然而對于開店的創業者而言,選擇一家合適的火鍋加盟品牌之外,火鍋加盟店選址已經成為了創業投資者重點關注的話題之一。而在現代餐飲行業里,火鍋加盟品牌眾多,這也要求創業者在選擇任何一家火鍋品牌之前,都要去全面而深入的了解其品牌文化以及企業實力。

究其原因,現代餐飲行業的競爭已成為綜合體系,需要多個領域的知識。加盟火鍋店,就需要在選址、培訓、經營管理、采購、廣告、市場營銷、市場關系學等方面分享總部的成功經驗,以提升店面的成活率和持續性,并減少投資者對于火鍋店加盟所投入的時間和精力??梢?,選址是重慶火鍋店加盟投資的關鍵,這個關系著店面能否經營持久經營的基礎,所以要謹慎選擇店面地址。

下面,重慶火鍋加盟品牌代表之一的朝天門火鍋,以其在重慶火鍋行業里多年的經營管理經驗,總結了品牌八十二年以來成功開店選址的要求,希望能對想要開店投資的創業者有幫助:
1、選址與經營定位
重慶火鍋加盟店投資可分為低、中、高三個檔次,在開店之前,就需要投資者確定經營檔次及相應的產品,再定位目標消費的顧客之后,確定店面的選址。一般而言,以店面為中心、三百米半徑內會走路來吃,而在相對較遠的顧客則需要搭車或者開車來吃,可見周圍有經營的消費群體,會是加盟選址以及開店投資的基本條件。對此,建議創業投資者鮮確定經營什么鍋底及產品,再根據鍋底及產品的特色以及經營定位來選擇位置。但也可以確定店面位置之后在確定經營火鍋產品的類型,這這兩者不想矛盾。不過,火鍋加盟店經營檔次要與周圍條件相符合,切忌在小區內經營高檔次火鍋店的常規性錯誤。
2、火鍋店選址的區域
在對重慶火鍋加盟店選址之前,需要投資者選擇一個便于經營和發展的區域、這是選擇的前提,其中,需要考慮到商圈或者選址區域的經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置、軟硬件條件是否優越等各方面的因素。
3、火鍋店位置與規模
火鍋加盟店的規模要與開店選址的位置相符合,開店規模要考慮遠客,并掌握一定的經營技巧,否則規模太大,會導致品牌做不出來,達不到投資賺錢的目的。所以投資火鍋加盟店投資規模與周圍環境要呈正比為最佳。
4、火鍋店選址的原則:
基本的要求是:消防合格、有排煙排污的條件、視覺條件較好、面積不低于200平米、有充足的停車位、周圍有能滿足火鍋店經營的消費群體,適應于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所等,要求內部商業成熟、行業集中、整體規劃朝前,周邊擁有成熟的硬件設備和維護維修服務供應的場所,總體而而言,就是要遵循交通便利、來往方便。便于進入的原則,這是重慶火鍋加盟店選址的要素。