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說到網紅火鍋店，各位餐飲人心里隱隱約約都有幾個火鍋品牌浮現出來，隨著互聯網的到來，在火鍋行業浮現了許多外來品牌，在重慶成都，作為網紅城市，一個自帶流量的城市，重慶火鍋開始積極創新，借助營銷與消費者產生強鏈接，關于如何做營銷，可以看看朝天門火鍋的經驗分享。

一、從菜品入手，品類創新引關注

火鍋加盟行業在標準化盛行的當下，有許多火鍋店已經開始追求產品個性化創新，有的在形式上標新立異，有的在顏值上營造氛圍，除了產品創新，接下來會繼續開展品類創新，模式創新，所有的創新都是餐飲店的必經之路，也將成為火鍋店的引流利器。

二、擅長造景，沉浸式吃火鍋引回頭客

作為熱門旅游城市，重慶接待游客量超5億，繼市井風，復古風，洞子風，造景式火鍋更能引得年輕人關注，吸引全國吃貨前去打卡，造景式火鍋店以主題式造景的打發，把火鍋店和原生態文化相結合，注重氛圍感和體驗感，早消費升級的浪潮下，未來高品質，超體驗的造景式火鍋模式中，會產生一批新的網紅店。

二、等待排隊的人也要利用起來

從火鍋店經營因素的角度來看，能排隊是商家的驕傲與最生動的廣告，線上做口碑，線下造人氣，無論采用哪種方式，排隊都是最直接的營銷手段，但是在排隊的同時，店鋪一定要提高生產率，優化服務流程，畢竟回頭客對于餐飲店來說更很重要，排隊是好事，但排隊太多未必是好事，如果服務沒有做好可能會流失潛在客戶，無法做到讓消費者滿意的客戶體驗。

如今，更多的火鍋企業逐漸實現從做菜到做品牌，從耕耘品類到樹立品牌，整體更精細化，差異化，做營銷，成為了火鍋店經營的必要因素之一。

以上就是朝天門火鍋的相關分享了，希望能對你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學習!