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疫情后的餐飲業，算是重新洗牌，復蘇后又是一片生機，而且從中衍生了新的餐飲趨勢方向，這都時代的發展是分不開的，今天，小朝哥就來和大家聊一聊，未來餐飲發展的三大趨勢。

趨勢一：線上化數字

餐企應對市場不確定性，數字化是必然之路。

數字化和移動互聯網已經深刻改變了各行各業，包括餐飲行業，對于餐飲企業來說，擁有線上和線下門店，是構建下一代門店運營體系的關鍵，疫情時期證明了線上運營的重要性，要適應行業發展趨勢，不能只局限于線下或者線上，必須同時深耕線上和線下，以獲取更大的發展空間。

趨勢二：品牌多元化趨勢

目前很多餐飲品牌，都在主打品牌之外，還推出了子品牌，尋找第二增長曲線。

主要有兩種方式：一是根據市場趨勢推出熱門產品的子品牌，另一種是在主打品類的基礎上，通過不同價位的子品牌，占領不同的客戶市場，通過品牌多元化戰略，可以獲得更廣闊的市場份額。

趨勢三：加盟化趨勢

優化供應鏈，提升效率，提高競爭力。

對于餐飲行業來說，加盟模式是一種不可或缺的商業模式，如何最大程度地發揮加盟模式的優勢，同時避免和控制相關風險，是實現加盟餐飲品牌規模化，和核心競爭力建設的關鍵，餐飲企業需要全方位地支持加盟商，包括招商、選址、店面設計、物料供應、管理咨詢等方面，持續的業務支持和培訓，能夠確保加盟商成功經營店鋪，吸引更多的加盟商加入。