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朝天門火鍋

火鍋店的裝修細節,提升客流量

時間:2019-04-22 17:43

火鍋店裝修的主要目的是吸引顧客的眼球,如今火鍋店裝修風格各式各樣,各有特點,但如今顧客對裝修有了更高層次的要求,在注重外表好看的同時,也開始注重起了細節,要求火鍋店真正做到內外兼修,而不是“金玉其外,敗絮其外”。

火鍋店應該追求空間的靈活性及實用性,充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。在設計上要根據空間之間相互的功能關系而相互滲透,除了用硬質墻體劃分空間,還可以通過家具、陳列品、吊頂、地面材料甚至可以根據燈光的變換來進行劃分。

吃火鍋產生熱氣,讓顧客的衣服和頭發上都沾上火鍋的味道,會帶來不好的消費體驗?;谶@一點,火鍋店裝修是一定要注意室內通風排煙,一方面要合理布置窗戶,開窗通風;另一方面要安裝專門排煙措施,高效排煙。

火鍋店作為用餐的地方,難免會有一些水漬、油漬,容易打滑。所以火鍋店裝修防滑一定要做到位。要考慮到地磚的防滑性,在兼顧美觀、易清潔的基礎上選擇防滑面磚,確保食客和工作人員的行走安全。

火鍋店的通道要盡量使用無障礙式的通道設計,因為很多火鍋店都會使用推車來盛放各種菜品,如果在通道上擺放有裝飾物會讓推車不易行走,還容易和消費者之間產生碰撞,從而造成一定的安全隱患。

廚房是最應該注意的地方,防火、耐熱為廚房裝修選材一定要考慮的安全因素。使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接,氣源處要做防火、防爆處理。由于廚房內高熱、潮濕、有火源,所以電路最好使用暗管。在洗菜槽安裝的時候,應該遠離其它電器,防滑也一定要考慮,同時,廚房當中必須做好防蠅、防塵、防鼠等措施。

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